金屬探測儀在食品行業中應用非常廣泛，同時種類也非常的多，由于一般的金屬探測儀是不能夠完整的監控流體產品的整個生產過程，例如火腿腸的口香糖膠、肉醬、口服液等等，那么就會實時在線剔除金屬的雜質，從而確保產品安全的輸送到下道工序。通常來說，這些產品的都是用金屬封裝的，這樣的話，就會的話變成成品以后一般來說都是無法用金屬探測儀來檢測的。另外，液態或者粘稠狀物品在罐裝或封裝前的檢測，這樣才能夠有效的提高檢測的精度。 
　　如今的在很多行業，無論是食品、醫藥和橡膠工業，還是造紙、紡織、礦石和回收工業，我們都能夠提供滿足它的要求的金屬探測儀或者分離器。除去上述的通道式、落體式和管道式三種主意形式以外，還包括有適合風送真空輸送的管道式、平板式等等。金屬探測儀和分離器通常不受安裝方向的影響，可以水平、垂直和斜置安裝，幾乎可以安裝到生產過程的任何一個位置。 
　　所謂平板式的金屬探測儀最常用于檢測厚度比較薄，不過寬度和長度都比較大的產品，例如紡織布、擠出的片材。之所以使用的目的是為了保護下游設備，例如切割刀具、壓延系統等;也同時提高了產品的品質。